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DO CAMPO À MESA, AS NORMAS ISO TORNAM OS ALIMENTOS SEGUROS
Todos os dias, alimentos se movem entre países.Isso pode tornar os alimentos vulneráveis ​​à contaminação e outros perigos, assim, como podemos ter confiança nos produtos que comemos e bebemos?

O Dia Mundial da Saúde deste ano centra-se na segurança alimentar. Para comemorar e sensibilizar para a importância das normas de alimentos a ISO está lançando uma campanha de mídia social. A partir de abril a campanha ISO será feita através de cartazes sobre segurança alimentar.

As normas ISO promovem a qualidade e segurança dos alimentos, bem como a eficiência da cadeia de abastecimento alimentar do campo à mesa e ajudam a prevenir doenças, detectar bactérias e gerenciar riscos.

Dos produtores agrícolas para os fabricantes de alimentos, laboratórios, reguladores, consumidores, uma coleção de normas ISO garantem que o mundo usa a mesma receita, quando se trata de qualidade de alimentos, sua segurança e sua eficiência.
Link da Página: http://www.iso.org/iso/home/news_index/news_archive/news.htm?refid=Ref1949
(Publicado em 27/04/2015)
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